Lý giải cho nhận định này, theo PGS.TS Nguyễn Thanh Phong, việc tích trữ số lượng lớn thực phẩm trong tủ lạnh không chỉ khiến cho chất lượng bảo quản thực phẩm kém, mà tiềm ẩn nguy cơ khiến chúng trở nên độc hại cho người sử dụng.

“Nhiều gia đình Việt Nam có thói quen mua rất nhiều thức ăn để dành phục vụ trong những ngày tết, thường là các loại: cá khô, giò chả, thịt tươi,… rồi bánh chưng, mứt, rau sống,…

Lý giải cho nhận định này, theo PGS.TS Nguyễn Thanh Phong, việc tích trữ số lượng lớn thực phẩm trong tủ lạnh không chỉ khiến cho chất lượng bảo quản thực phẩm kém, mà tiềm ẩn nguy cơ khiến chúng trở nên độc hại cho người sử dụng.

“Nhiều gia đình Việt Nam có thói quen mua rất nhiều thức ăn để dành phục vụ trong những ngày tết, thường là các loại: cá khô, giò chả, thịt tươi,… rồi bánh chưng, mứt, rau sống,…/.

Các loại thực phẩm dành cho người khó tiêu hoá thức ăn

VOV.VN - Một số loại thực phẩm có xu hướng dễ tiêu hóa hơn những thực phẩm khác và chứa các chất dinh dưỡng khác nhau, bao gồm chất xơ, protein và chất béo.

Những triệu chứng dị ứng thức ăn bạn không nên bỏ qua

VOV.VN - Dị ứng thức ăn khá phổ biến ở nhứng người có cơ địa nhạy cảm. Các triệu chứng dị ứng thường phát triển trong vòng vài phút đến một giờ sau khi ăn.