SỨC KHỎE

VOV.VN - Súp cua là món khai vị quen thuộc, kết hợp thịt cua, trứng và nhiều nguyên liệu giàu dinh dưỡng. Giá trị sức khỏe của món ăn phụ thuộc vào nguyên liệu, cách chế biến và lượng sử dụng.

VOV.VN - Trứng cút không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực mà còn mang lại nhiều giá trị sức khỏe tuyệt vời cho mọi lứa tuổi.

VOV.VN - Củ dền có thể ăn sống, ép nước hoặc chế biến bằng nhiều cách như luộc, hấp, nướng. Mỗi phương pháp tác động khác nhau đến hàm lượng dưỡng chất, nhưng cả củ dền sống và chín đều có thể là lựa chọn phù hợp trong chế độ ăn lành mạnh.

VOV.VN - Bữa sáng từ lâu đã được coi là bữa ăn quan trọng trong ngày. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách ăn sáng đúng cách. Nhiều người đang mắc phải những sai lầm khi ăn sáng phổ biến khiến cơ thể luôn trong trạng thái uể oải, tích mỡ thừa.

VOV.VN - Lươn giàu protein, vitamin và khoáng chất, được chế biến thành nhiều món ăn quen thuộc. Tuy nhiên, việc lựa chọn nguyên liệu kết hợp và chế biến đúng cách là cần thiết để bảo đảm an toàn thực phẩm, hạn chế vấn đề tiêu hóa.

VOV.VN - Không chỉ là món ăn tráng miệng thơm ngon, quả chôm chôm còn chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, mang lại nhiều giá trị bất ngờ cho sức khỏe tổng thể.

VOV.VN - Trà sữa gạo rang được yêu thích nhờ hương thơm đặc trưng, vị béo dễ uống và thường được xem là lựa chọn lành mạnh hơn trà sữa thông thường. Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng phụ thuộc vào lượng đường, loại sữa và topping, vì vậy cần chú ý thành phần và cách sử dụng.

VOV.VN - Mùa hè oi bức dễ khiến cơ thể chúng ta rơi vào trạng thái mệt mỏi, mất nước và liên tục thèm các loại đồ uống mát lạnh. Thay vì chọn các loại nước ngọt đóng chai chứa nhiều đường hóa học, bạn nên thử các loại thức uống tự nhiên vừa làm mát nhanh, vừa nuôi dưỡng cơ thể từ bên trong?

VOV.VN - Rau bí quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, không chỉ dễ trồng mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất. Vậy loại rau này mang lại những lợi ích gì cho sức khỏe?

VOV.VN - Quả lê không chỉ có vị ngọt thanh, nhiều nước mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, ăn lê có thực sự tốt và cần lưu ý gì khi sử dụng loại quả này?

VOV.VN - Với thành phần giàu enzym, vitamin, khoáng chất cùng các hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ, mật ong mang lại vô vàn lợi ích sức khỏe vượt trội cho mọi lứa tuổi.

VOV.VN - Rau đay đỏ giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, là loại rau quen thuộc có thể bổ sung vào chế độ ăn đa dạng, góp phần cung cấp dưỡng chất và hỗ trợ sức khỏe.

VOV.VN - Nhờ chứa hàm lượng dưỡng chất dồi dào cùng các hợp chất sinh học mạnh mẽ, hành tây mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho cơ thể.

VOV.VN - Việc kết hợp sai các loại hoa quả với nhau có thể dẫn đến phản ứng hóa học bất lợi trong dạ dày. Sự tương khắc này làm cản trở tiêu hóa, gây chướng bụng, trào ngược hoặc thậm chí sản sinh độc tố gây hại cho cơ thể.

VOV.VN - Mặc dù nước ép trái cây mang lại cảm giác giải khát tiện lợi và thơm ngon, việc ăn trái cây tươi nguyên quả luôn là lựa chọn vượt trội hơn hẳn về mặt giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe lâu dài. Dưới đây là 5 lý do vì sao bạn nên ưu tiên ăn trái cây tươi thay vì uống nước ép.

VOV.VN - Cá hồi không phải nguồn omega-3 duy nhất. Cá mòi, cá thu, cá trích, cá ngừ, cá cơm và cá chép cũng giàu chất béo có lợi, giúp đa dạng thực đơn và bổ sung EPA, DHA cho cơ thể.

VOV.VN - Chôm chôm Thái không chỉ có vị ngọt, thịt dày mà còn giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, nên ăn với lượng phù hợp để tận dụng lợi ích dinh dưỡng.

VOV.VN - Không chỉ là lựa chọn thay thế hoàn hảo cho tinh bột tinh chế, bí sợi mì còn mang lại vô vàn lợi ích sức khỏe tuyệt vời nhờ bảng thành phần dinh dưỡng phong phú.

VOV.VN - Trứng là một loại "siêu thực phẩm" giá rẻ nhưng lại cực kỳ giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, dù bổ dưỡng đến đâu, nếu kết hợp hoặc chế biến sai cách, trứng có thể gây hại cho hệ tiêu hóa và sức khỏe.

VOV.VN - Na sầu riêng gây chú ý nhờ vị ngọt của na kết hợp hương thơm, độ béo đặc trưng gợi liên tưởng đến sầu riêng. Không chỉ có hương vị lạ miệng, loại quả này còn chứa nhiều dưỡng chất và đang được trồng tại một số địa phương ở Việt Nam.